کابل (پژواک،١١ ميزان ٩٥): اتحاد جهانی برای بهبود تغذیه؛ افغانستان را در بخش غنى سازى آرد، روغن و نمک در کنار همکارى های تخنيکى، ١٢٠ هزار دالر امريکايى کمک مى کند.
صيام الدين پسرلى سخنگوى اتاق تجارت و صنايع افغانستان، به آژانس خبرى پژواک گفت که تفاهمنامۀ اين همکارى، امروز ميان عتيق الله نصرت رييس اتاق تجارت و صنايع افغانستان، مجيب الرحمان صافى رييس تغذى وزارت صحت عامه و محب الله رحمت وحدتى رييس اتحاد جهانی برای بهبود تغذیه(GAIN) درکابل امضا شد.
وى گفت که به اساس اين تفاهمنامه و براى آغاز برنامه غنى سازى مواد يادشده خوراکى، به زودى بورد مشترک کارى متشکل از نماينده هاى وزارت هاى صحت عامه، زراعت، مالدارى و آبيارى و تجارت و صنايع، اتاق تجارت و صنايع و نماينده اتحاد يادشده در افغانستان تشکيل مى گردد.
به گفته او، اين بورد بايد در مدت يک ماه آينده، برنامه يادشده را آغاز خواهد کرد.
موصوف خاطر نشان کرد که سکرتریت این بورد، در چوکات اتاق تجارت و صنايع افغانستان تشکیل و در بخش های ترویج غنی سازی مواد يادشده که در داخل توليد و يا از بيرون وارد مى شود، فعالیت خواهند کرد.
پسرلى افزود که براى آغاز اين برنامه ١٢٠ هزار دالر امريکايى از سوى اتحاد جهانی برای بهبود تغذیه، پرداخت شده؛ اما اتاق تجارت و صنايع تعهد نموده که مصارف بعدى براى پيشبرد اين برنامه را به همکارى موسسات کمک دهنده خواهد پرداخت.
به گفته او، به اساس اين برنامه بايد تمام آرد، روغن و نمک که در افغانستان مورد استفاده قرار مى گيرد با ویتامینها و منرال ها غنى شوند؛ زيرا غنى سازى اين مواد میتواند اثر مفیدی در پیشگیری و درمان بیماریهای ناشی از فقر و کمبود برخی ویتامین ها داشته باشد.
در خبرنامه اتاق تجارت و صنايع آمده است که غنی سازی مواد غذایی، به عنوان مؤثرترین و ارزانترین راه برای کاهش شیوع امراض سوء تغذی شمرده مى شود و در بلند مدت مى تواند به صورت پایدار موجب کاهش امراض سوء تغذی و کاهش شیوع آنها در جمعیت کشور گردد.
منبع، به نقل از وزارت صحت عامه افغانستان نوشته است که در حال حاضر، ۴۰ درصد اطفال در افغانستان با کمبود ویتامین ها و منرال ها مواجه اند که درنتيجه دچار مشکلاتى چون کم خونى، کم وزنى، قد کوتاهى، و رشد نادرست ذهنى مى گردند.
login or register a new account.
