کابل (پژواک، ١٧ميزان٩٥): يک افغان، ماشين "زودخشک کن ميوه و سبزى" ساخته و از دولت مى خواهد تا در اين عرصه باوى کمک لازم نمايد، که جلو ضايع شدن ميوه و سبزى در کشور گرفته شود.
اين افغان ٤٤ ساله عبدالغفار ستانکزى است؛ نامبرده باشنده قريۀ مغل خيل ولسوالى محمدآغۀ لوگر مى باشد، که درحال حاضر در مربوطات حوزۀ پنجم امنيتى، در منطقۀ چهارراهى قمبر شهرکابل با خانواده اش زندگى مى کند.
نامبرده، از انستيتيوت اتوميخانيک کابل فارغ شده است.
وى در مصاحبۀ اختصاصى با آژانس خبرى پژواک گفت زمانيکه مى ديد برخى باغداران نمى توانستند که ميوه هاى شان را به سبب نبود امکانات، درست و زودتر خشک کرده و با کيفيت عالى به بازار عرضه نمايند، انگيزه برايش خلق شد تا ماشين خشک کن ميوه و سبزى را ايجاد نمايد.
ستانکزى افزود که طى حدود يکسال، موفق شد تا به گونۀ امتحانى ماشينى را بسازد که در اندک زمان، ميوه و سبزى بيشتر را با کيفيت خوب خشک نمايد.
موصوف افزود که اين ماشين؛ از چوب و آهن ساخته شده است، يک متر و بيست سانتى عرض و دو متر و بيست سانتى ارتفاع دارد.
وى گفت که يک قسمت اين ماشين، براى آتشدان ساخته شده که در آن تيل، چوب و يا زغال سنگ مى سوزد تا آب داخل تانکى گرم شود.
نامبرده افزود که اين ماشين، داراى دو پکه مى باشد، که هواى گرم آب گرم شده را در ساحه اى که ميوه و يا سبزى در آن گذاشته شده، پُف مى کند.
وى علاوه کرد که اين ماشين را خودش طرح کرده و ساخته است و آلۀ کنترول هواى مورد نياز را نيز دارد.
موصوف گفت اين آله طورى ساخته شده است که هر ميوه و سبزى، به درجۀ حرارت خاص، نياز دارد تا در آن خشک شود.
نامبرده افزود که خشک کردن ميوه ها و سبزى ها در اين ماشين، به اوقات مختلف نياز دارد.
نامبرده به گونۀ مثال گفت که اين ماشين، همزمان گنجايش شش سير انگور را دارد و حدود ٣٥ ساعت آن را به کشمش تبديل مى نمايد.
login or register a new account.
GET IN TOUCH
NEWSLETTER
SUGGEST A STORY
PAJHWOK MOBILE APP