کابل(پژواک، ٣٠ قوس ٩٥): در نشستى که امروز در کابل تدوير شد، ضمن نگرانى از وجود مواد بى کيفيت خوراکى در کشور، روى اقدامات جدى حکومت براى حل اين مشکل و غنى سازى آرد، روغن و نمک تاکيد شد.
اين نشست، امروز تحت نام "تحول آینده افغانستان از طريق غنى سازى مواد غذايى" به هدف جلوگيرى از شيوع امراض در کودکان و رشد جسمى و ذهنى آنان، به اشتراک بيش از يک صد تن از مقام هاى حکومت، نمايندگان سکتور خصوصى، موسسات غير دولتى و برخى سفارت ها، به همکارى تخنيکى و مالى اداره انکشاف بين المللى امريکا (USAID)، امروز در هوتل انتر کانتينينتال کابل تدوير شد.
احمد ضيا مسعود نماينده ويژه رييس جمهور در امور اصلاحات و حکومتدارى خوب، نشست امروز را مهم خوانده افزود که کمبود ويتامين ها و منرال ها در مواد غذايى، اثرات منفى بالاى صحت مردم به خصوص به کودکان و مادران گذاشته است.
وى از وزارت هاى صحت عامه، زراعت و اداره نورم و استندرد خواست که در جهت کنترول کيفيت، افزايش توليدات مواد غذايى و تهيه استندردها براى مواد غذايى، استراتيژى را تهيه و برنامه هاى عملى را روى دست گيرند.
او گفت که وزارت زراعت در جهت افزايش توليدات و خودکفايى افغانستان در بخش گندم، آرد، روغن وغيره مواد ضرورى که از طريق زراعت به دست مى آيد، تلاش نمايد و وزارت صحت عامه جهت کنترول کيفيت مواد غذايى توريدى از طريق ايجاد لابراتوارها در بنادر، اقدامات لازم نمايد.
داکتر فيروزالدين فيروز وزير صحت عامه، غنى سازى نمک با آيودين، روغن خوراکى با ويتامين هاى آ (A) و دی (D) ، آرد با جست، آهن، ویتامین بى ١٢ و فوليک اسيد خيلى ضرورى خواند و افزود که در حال حاضر حدود ٤٠ در صد اطفال زير سن پنج سال در افغانستان به سوء تغذى مزمن و يا قد کوتاهى، و ١٠ در صد به سوى تغذى حاد مصاب اند.
همچنان وى گفت که نصف اطفال شش تا ٥٩ ماهه، به کمبود ويتامين( آ ) که سبب شبکورى مى شود، ٨١ درصد ديگرشان به کمبود ويتامين (دى) را که سبب سستى استخوان مى شود و ٤٤ درصد آنان به کمخونى مصاب اند.
login or register a new account.
