مالک یک رستورانت: با برقراری صلح، تجارت من رونق خواهد  گرفت

مزارشريف (پژواک، ۲۲جدی ۹۹): خانمى که مالک رستورانتى در مزار شریف مرکز ولایت بلخ می باشد، امیدوار است که با تامین صلح، تجارت وی رُشد و رونق پیدا کند.

زهرا ابراهیمی، دارای تحصیلات در ادارۀ عامه و پالیسی می باشد و بیش از یک سال بدینسو در مربوطات ناحیه سوم شهر مزارشریف، به نام (یونیک) یک رستوانت ایجاد کرده است.

اما او می گوید که درگیری های اخیر، ناامنی ها و افزایش جرم های جنایی در شهر، حتی تاثیر منفی بر امور رستورانت وی نيز گذاشته است.

وی اکنون امیدوار است که دور دوم مذاکرات بین الافغانی، بر صلح توافق شود، که باعث رونق تجارت وی نیز خواهد شد.

رستورانت یونیک در مزار شریف، مکانی نسبتاً راحت تر برای خوردن فست فود، بولانی، و نوشیدن قهوه و چای یاد می شود، که بیشتر اوقات جوانان، دختران و افراد سالخورده به آن مراجعه می کنند.

این رستورانت، بیش از یک سال پیش توسط زنی به نام زهرا ابراهیمی ساخته شد؛ که حدود چهار هزار دالر امریکايى در آن سرمایه گذاری شده است.

زهرا ابراهیمی جوان، بر چوکی مدیریت رستورانت خود مى نشيند و همه چیز را از نزدیک نظارت می کند.

این زن که چادر سیاه و جمپر سرخرنگ به تن داشت و عینک خود را با انگشت دست منظم می کرد، پس از احوالپرسی، خود را معرفی کرد و گفت که مالک رستوانت می باشد.

زهرا ابراهیمی، در مصاحبۀ اختصاصی با آژانس خبری پژواک گفت که پس از تمام کردن تحصیلات عالی، این انگیزه برایش پیدا شد که کار شخصی باید داشته باشد.

وی افزود: “همیشه این فکر همراهم بود که چگونه می توانم کار خود را داشته باشم، کسی رئیس بر سرم نباشد و بتوانم نیازهای زندگی خود را از راه های مشروع تأمین کرده بتوانم؛ این بود که انگیزۀ ایجاد رستورانت برایم پیدا شد و به کمک خانواده و دوستان، به این کار اقدام کردم.”

موصوف گفت که در ابتدا خانوادۀ او مخالف ساخت رستورانت بودند؛ اما وی افزود که پس از تلاش هاى زیاد، آنها را قناعت داد و این کار وی را قبول کردند.

خانم ابراهیمی افزود که در اوایل فعال نمودن رستورانت، با خسارات بزرگ مالی روبرو شد؛ اما ارادۀ خود را از دست نداد و سرانجام از نظر مالی توانست روی پاهای خود بایستد.

به گفتۀ وی، بیش از یک سال پیش رستورانت را افتتاح کرد؛ دو هفته نگذشته بود که شهر مزار از اثر کرونا قرنطین گرديد و رستورانت وی نیز بسته شد.

خانم زهرا صاحب رستورانت یونیک گفت: “در ابتدا با ضرر مالی جواجه شدم؛ اما عقب نشینی نکردم و به تلاش خود ادامه دادم، بالاخره پس از سه ماه قرنطین، رستورانت خود را دوباره باز کردم و آغاز به فعالیت نمودم.”

زهرا ابراهیمی، علاوه بر مهمان نوازی در رستورانت،  فعالیت های مدنی و اجتماعی را نیز در مزار شریف انجام می دهد.

وی افزود که اکنون موضوعات مربوط به صلح را به طور جدی تعقيب می کند و می خواهد که از پیشرفت و موانع موجود در هر مرحله از گفتگوهای بین الافغانی، باخبر باشد.

موصوف در حالیکه به يک تابلوى نقاشی دیوار رستورانت نگاه می کرد، به پژواک گفت که او به پروسۀ روان صلح هم خوشبین است و هم گاهی از آن می ترسد.

خانم زهرا افزود: “همۀ ما باید نسبت به روند صلح روان خوشبین باشیم، من هم بسیار خوشحالم که بالاخره دولت و طالبان با یکدیگر نشستند؛ اما در کنار این، گاهی می ترسم که خدای ناکرده افغانستان به همان حالت بیست سال پیش باز گردد.”

زهرا ابراهیمی گفت که درگیری های اخیر، ناامنی و افزایش جنایات جرمی در مزارشریف، تاثیر منفی بر تجارت وی گذاشته است.

وی اکنون امیدوار است که در دور دوم مذاکرات بین الافغانی، بر صلح و آتش بس توافق شود، که این امر باعث رونق تجارت موصوف نیز خواهد شد.

به گفتۀ زهرا، به دلیل انفجارها و قتل های مرموز، ازدحام و رفت و آمد مردم نسبت به گذشته در شهر کاهش یافته است؛ زیرا در ماه های اخیر، رستورانت وی برخی از مشتریان خود را از دست داده است.

موصوف گفت: “در گذشته که وضعيت کمی بهتر بود، فایدۀ رستورانت هم خوب بود، من خودم ساعت هشت صبح به رستورانت می آمدم و ساعت ۹ شب به خانه می رفتم؛ اما اکنون در روز فقط چند ساعت در رستورانت هستم، خانواده ام در تشویش می باشند که مبادا بر رستورانت من دزدان چاپه بزنند و یا هم کسی به من آسیب برساند.”

صاحب رستورانت یونیک، تقاضا نمود که در مذاکرات بین الافغانی، دستاوردهای دو دهۀ گذشته، آزادی های فردی و حقوق زنان باید محافظت شود و معامله بر آن صورت نگیرد.

به گفته وی، برخی از ارزشها هستند که هر دو طرف باید در جریان گفتگوها به آنها توجه خاص  داشته باشند.

خانم زهرا افزود که همۀ افغانها دیگر از خشونت های روان، قتل ها و حملات خسته شده اند و امیدوار به صلح دوامدار در کشور هستند.

موصوف  تاکيد کرد که پیش از همه، باید طرفین مذاکرات، بر یک آتش بس به توافق برسند، که سر و مال افغانها در آن مصئون باشد.

زهرا ابراهیمی امیدوارى نمود که اگر صلح و امنیت برقرار شود، وی قصد دارد تجارت خود را گسترش دهد؛ تا برای ده ها زن دیگر زمینۀ کار را فراهم کند.

نگینه مایج فعال حقوق زنان در مزار شریف که برای نوشیدن قهوه به رستورانت یونیک آمده بود، به پژواک گفت که هنگام مراجعه به رستورانت، خود را مصئون و راحت احساس می کند؛ زیرا که توسط یک زن اداره می شود.

خانم مايج هم امیدوارى نمود که جنگ روان در نهایت با گفتگو به پایان برسد.

اما او افزود که همه طرف های مذاکرات به ویژه طالبان، باید واقعیت های جامعۀ افغانی را بپذیرند و با در نظرداشت آنها صلح کنند.

وی افزود”ما زنان افغان خواهان همان حقوقی هستیم، که اسلام و قانون به ما داده است، انتظار بالاتر از این را نداریم؛ امیدواریم که در گفتگوهای صلح روان، بر حقوق ما معامله صورت نگیرد؛ اگر این اتفاق افتاد، این یک صلح تکمیل شده و همه پذیر نخواهد بود.”

معصومه رحیمی مسئول شبکۀ زنان افغان در بلخ، گفت که مردم به تامین صلح عادلانه در کشور امیدوار هستند.

وی به پژواک اميدوارى نمود که آغاز دور دوم گفتگوهای بین الافغانی خبر خوبی است؛ اما افزود كه در ابتدا باید بر یک آتش بش سرتاسری توافق صورت گیرد.

وی همچنین از دولت افغانستان و هیات مذاکره کنندۀ صلح خواست تا معلومات مربوط به بحث های جاری در دوحه را، با افغان ها شریک کنند.

بازدیدها: 84