قندهار (پژواک، ۱۱ میزان ۱۴۰۱): امسال در قندهار در حالی ۳۶ تُن عسل تولید شده که در نتیجۀ جنگ‌های گذشته، خشکسالی و چالش‌های اقتصادی، ۷۰ درصد فارم‌های زنبور عسل در این ولایت، از بین رفته‌است
انجنیر محمدالله نوری مدیر ترویج مالداری ریاست زراعت قندهار به آژآنس خبری پژواک گفت، در سال جاری ۱۴۰۱ هـ.ش از فارم‌های زنبور عسل در قندهار، ۳۶ تُن عسل تولید شده، در حالی که سال گذشتۀ ۱۴۰۰ هـ.ش، این رقم ۳۲ تُن بود.
وی افزود، این عسل، از ۲۰ فارم زنبورداری جمع‌آوری شده‌است، در حالی که در گذشته تعداد فارم‌های زنبورداری در این ولایت به ۶۲ فارم می‌رسید.
به گفتۀ وی، جنگ‌های گذشته، خشکسالی‌ها و مشکلات اقتصادی باعث از بین رفتن ۴۲ فارم زنبورداری در این ولایت، گردیده‌است.
اما موصوف گفت، امسال فارم‌های زنبورداری بار دیگر در حال افزایش است و میزان تولید عسل نیز نسبت به سال گذشته، افزایش یافته‌است.
او می‌گوید، نخستین فارم زنبورداری در قندهار در سال ۱۳۸۶ هـ.ش ساخته شد و تا سال ۱۳۹۱، فارم‌های مختلفی احداث شدند، اما به دلیل نبود تجربه در این زمینه، یکی پی دیگری به ورشکستگی مواجه شدند.
به بیان او، پس از این سال، بار دیگر با تجارب جدید اقدام به احداث فارم‌های زنبورداری در این ولایت نمودند که در این زمینه از طریق سکتور خصوصی و برخی پروژه‌ها، صدها فارم ساخته شد و این تلاش شان موفقیت‌آمیز بوده‌است.
وی می‌گوید، در سال ۱۳۹۴ هجری‌شمسی از این فارم‌ها عسل‌کشی موفقیت‌آمیز صورت گرفت و این امر منجر به این شد تا مردم به ساخت فارم‌های بیشتر زنبورداری تشویق شوند.
وی افزود: «در حال حاضر در قندهار ۲۰ فارم زنبورداری موجود است که دارای هزار صندوق زنبور اند، اما در گذشته که تعداد فارم‌ها ۶۲ بود، حدود ۳۵۰۰ صندوق زنبور داشتند؛ امسال بار دیگر مردم را تشویق کردهایم و تلاش داریم تا شمار فارم‌ها بیشتر شود.»
نوری افزود، در حال حاضر دو نوع عسل قندهار مشهور می‌باشد که عسل «وله یا لاچی» و عسل «ریحان» می‌باشد که عسل ریحان برای اولین بار در همین ولایت کشف شده‌است.
به گفتۀ وی، عسل قندهار به کابل، هلمند و شماری از ولایت‌های دیگر نیز فرستاده می‌شود، اما صادرات آن به خارج دارای هزینۀ بیشتر می‌باشد که به همین دلیل، تاکنون به خارج صادر نمی‌شود.
موصوف یادآور شد که بیشتر اوقات توسط اداره و موسسات مرکزی، به زنان و افرادی وسایل و تجهیزات مربوط زنبورداری داده می‌شود که در این زمینه هیچ تجربه ندارند.
وی می‌خواهد که فارم‌های موجود تقویت شده و توسط افراد مسلکی به افراد دیگر آموزش داده شود تا شمار فارم‌ها بیشتر شود.
عبدالباری مسؤول اتحادیۀ فارمداران زنبور عسل در قندهار – که دو فارم زنبور نیز دارد می‌گوید، در جریان جنگ‌های گذشته بخش زیادی از زنبور‌هایش از بین رفت، اما اکنون بار دیگر تلاش دارد، تا به شمار فارم‌هایش بیفزاید.
وی به آژانس پژواک گفت، امسال از فارم‌های خود ۵۰۰ کیلوگرام عسل جمع‌آوری کرده که عسل «گل‌ریحان» می‌باشد، این عسل در هیچ جای دیگر افغانستان موجود نیست و کیفیت آن نیز نسبت به انواع دیگر آن، به مراتب بهتر می‌باشد.
وی گفت: «امسال تلاش کردیم تا شمار فارم‌ها بیشتر شود؛ اکنون در ولسوالی دند فارم من عسل‌کشی می‌شود، در حال حاضر در قندهار فصل گل‌ریحان است، عسل ریحان از نگاه کیفیت بسیار خوب است، یک کیلوگرام آن به هزار افغانی فروخته می‌شود.»
وی می‌گوید، برای اینکه شمار فارم‌های زنبورداری در قندهار بیشتر شود و در این زمینه برای افراد زیاد زمینۀ کار فراهم شود، باید با فارمداران در زمینۀ تجهیزات، صندوق‌های زنبور، پرورش فارم‌ها و سایر بخش‌ها همکاری صورت گیرد.
افرادی که در فارم‌های زنبور عسل کار می‌کنند می‌گویند، از کار شان راضی میباشند و خرسند اند که از این طریق نفقۀ حلال به دست می‌آورند.
عبدالمالک یکی از کارمندان فارم عسل می‌گوید، امسال نسیت به سال گذشته تولید عسل بیشتر می‌باشد که مفاد بیشتر برای شان میماند.
او افزود: «در سالهای گذشته فایدۀ خاص نمی‌کرد؛ اما امسال فارم‌ها خوب است؛ ریجان بیشتر در قندهار کشت شده و زنبورها نیز تولید خوب دارند.»
فریداحمد کارمند دیگر فارم زنبورداری می‌گوید، اینکه مصروف کار بوده و بیکار نیست، بسیار خرسند است؛ اما می‌خواهد که باید با فارمداران زنبور عسل همکاری بیشتر صورت گیرد و برای عسل قندهار نیز بازار خوب پیدا شود.
وی گفت: «ما اکنون در ولسوالی دند عسل‌کشی می‌کنیم؛ امسال عسل زیاد است و این سومین باری است که ما عسل‌کشی می‌کنیم.»
در هر صندوق حدود ۴۰ هزار زنبور موجود می‌باشد و از هر صندوق آن ۱۰ کیلوگرام عسل جمع‌آوری می‌شود.
مسؤولان اتحادیۀ فارمداران زنبور عسل می‌گوید، چهار سال قبل ۱۰۰ کیلوگرام عسل گل‌ریحان را به فرانسه نیر صادر کرده بود که در سطح افغانستان، مقام اول را از آن خود کرده بود.
در حال حاضر قیمت یک کیلوگرام عسل قندهار از ۲۰۰ تا یکهزار افغانی می‌باشد که به ولایت‌های همجوار و کشور همسایۀ پاکستان نیز منتقل می‌شود.
Views: 46
تماس با ما
خبرنامه
ارسال گزارش
اپلیکیشن موبایل پژواک