قیمت روغن کنُجد در بلخ به‌گونۀ بی‌پیشینه افزایش یافته‌است

مزارشریف (پژواک، ۱۳ جدی ۱۴۰۲): شماری از تولیدکننده‌گان روغن کُنجد در بلخ می‌گویند که به دلیل صادرات دانۀ کُنجد به خارج از کشور، قیمت روغن کنجد در این ولایت به‌گونۀ بی‌پیشینه افزایش یافته‌است.

در حال حاضر قیمت یک کیلوگرام روغن کُنجد در بلخ۴۰۰ افغانی است، در حالی ‌که دو سال قبل قیمت آن۲۰۰ افغانی بود.

تولید‌کننده‌گان روغن کُنجد از حکومت می‌خواهند که صادرات دانۀ کنجد را ممنوع کند.

جمعه‌مراد یک ‌تن از تولید‌کننده‌گان روغن کُنجد در بلخ به‌ آژانس خبری پژواک گفت که به دلیل کاهش بارنده‌گی، حاصلات کُنجد کم شده و در ضمن دانۀ کُنجد نیز به خارج صادر می‌گردد.

او افزود، این دو موارد باعث شده تا قیمت روغن کُنجد در این ولایت بیش از نصف افزایش یابد.

او می‌گوید، دو سال قبل یک کیلوگرام روغن کُنجد کمتر از۲۰۰ افغانی به ‌فروش می‌رسید، اما اکنون قیمت آن به۴۰۰ افغانی افزایش یافته‌است.

موصوف از مسوولین حکومتی خواست که صادرات دانۀ کُنجد را ممنوع کنند.

همچنان، پرویز یکی دیگر از تولید‌کننده‌گان روغن کنجد نیز می‌گوید، امسال کشت و حاصلات روغن کُنجد کم شده که به دلیل آن قیمت روغن به‌گونۀ بی‌پیشینه افزایش یافته‌است.

پرویز به پژواک گفت: «اینکه کشت کُنجد کم شده و اکثر دهقانان به کشت هنگ و دیگر بوته‌ها رو آورده‌اند، در بازار کُنجد کم شده و قیمت روغن‌ آن نیز بلند رفته‌است.»

از سوی دیگر، مردم می‌گویند که قیمت کُنجد باید دوباره به حالت قبلی اش برگردد.

خیرالدین یک تن از باشنده‌گان مزارشریف می‌گوید که از پانزده‌سال به‌ این‌سو در پخت‌وپز از روغن کُنجد کار می‌گیرد.

او می‌افزاید که روغن کُنجد هم به صحت و سلامتی مفید است و هم لذت آن نسبت به سایر روغن متفاوت است.

او می‌گوید قیمت روغن کُنجد باید دوباره به حالت قبلی اش برگردد تا مردم از آن استفاده نمایند.

شمس‌الدین خالد، رئیس زراعت، آبیاری و مالداری بلخ با تایید این مشکلات می‌گوید، تلاش می‌ورزند تا جلو صادرات دانۀ کُنجد به خارج از کشور را بگیرند.

خالد همچنان به تولید‌کننده‌گان کُنجد اطمینان داد و گفت که این ریاست در هر زمینه از دهاقین، تولید‌کننده‌گان و باغداران حمایت می‌کند.

قابل یادآوری است که باشنده‌گان ولایات شمالی افغانستان از روغن کُنجد در قابلی پلو و برنج استفاده می‌کنند.