ترویج فارم زنبور عسل در دایکندی؛ فارم‌داران خواستار حمایت از تولیدات محلی اند

نیلی (پژواک، ۸ جدی ۱۴۰۳): شماری از فارم‌داران زنبور عسل در دایکندی می‌گویند که این صنعت در این اواخر رونق گرفته و عسل تولید شده در این ولایت از کیفیت و شهرت بالای برخوردار است.

آنان می‌گویند که آب و هوای دایکندی برای پرورش زنبور عسل بسیار مناسب است، اما بازار مناسب برای فروش ندارد.

حنیف آشنا، یکی از فارم‌داران زنبور عسل دایکندی می‌گوید که عسل تولید شده در این ولایت بسیار طبیعی و خالص است و به خاطر موجودیت گل‌های متنوع حتی در ولایت‌های دیگر این عسل مشهور است.

وی علاوه کرد، با آن که فروشات شان بسیار اندک است، اما از مجموع فروشات عسل آنان بیشتر از ۷۰ درصد در بازارهای دایکندی است و متباقی آن در ولایت‌های دیگر به فروش می‌رسد.

او افزود که در این اواخر شماری زیادی از مردم به این کار رو آورده اند.

این فارم‌دار زنبور عسل می‌گوید که روش پرورش زنبور عسل خیلی مهم است و خودش از طریق مطالعه چندین جلد کتاب و ویدیوهای آموزشی در این مورد توانسته به صورت حرفه‌ای فارمش را به شکل درست پرورش دهد.

آشنا تصریح کرد، یکی از مشکلات اساسی سد راه آنان نبود ماشین تست عسل می‌باشد، تا عسل خالص را از ناخالص تشخیص بدهد و شک و گمان‌ها میان فروشنده و مشتری از بین برود.

وی می‌گوید: «متاسفانه خرید و فروش کم است، چند کیلو در دکان‌ها می‌مانیم و خیلی زیاد فروش نمی‌شود با آن که برای فارم‌های خود خیلی زحمت می‌کشیم ماهانه تا پنجاه کیلو فروش داریم.»

وی می‌گوید که از طریق پرورش و فروش فارم‌های زنبور عسل به سختی می‌تواند مخارجش را تهیه کند.

این فارم‌دار زنبور عسل از حکومت می‌خواهد که زمینه بهتر فروش عسل را مهیا کند.

با این حال، محمدحسین توفیقی یکی دیگر از فارم‌داران زنبور عسل در ولسوالی سنگتخت و بندر می‌گوید که زنبورداری صنعتی به شکل فارم، تا حدودی یک صنعت جدید در دایکندی است و در این اواخر، مردم این ولایت به آن رو آورده اند.

او گفت که: «کیفیت عسل دایکندی نسبت به عسل دیگر جاها مخصوصا مشرقی در حد علی است، دست‌کم با فارم‌دارای که مه آشنایی دارم عسل طبیعی و با کیفیت تولید می‌کنند.»

وی علاوه کرد که به نسبت نبود بازار مناسب، ورود عسل تقلبی، نبود میکانیزم‌های ستندرد سازی و پایین آمدن توانایی خرید مردم به دلیل افزایش فقر، این صنعت از بازار چندان مناسب برخوردار نیست.

توفیقی بیان داشت که از چند سال به این طرف به کار زنبورداری مصروف است و بخش از مخارجش را از این طریق تامین می‌کند.

با این حال، قدرت موسوی یکی از باشنده‌گان و خریداران عسل در دایکندی از کیفیت بالای عسل تولید شده خرسند است و می‌گوید که عسل خالص خواص غذایی و درمانی بسیار زیاد دارد.

او افزود که به دلیل آب و هوای مناسب، گل‌های تازه و منابع طبیعی عسل تولید شده دایکندی از کیفیت بالای برخوردار است.

وی از مردم می‌خواهد که به منظور حمایت از تولیدات وطنی و حمایت از این صنعت‌کاران از عسل تولید شده این ولایت خریداری کنند.

با این حال، مسوولین در ریاست زراعت، آبیاری و مالداری ولایت دایکندی می‌گویند که در یک‌ سال گذشته شماری زیادی مردم به فارم‌های زنبورداری رو آورده اند.

امین‌الله جوادی، مسوول آمریت مالداری و صحت حیوانی ریاست زراعت دایکندی گفت که در حال حاضر ۵۳ فارم عسل به ظرفیت خورد و کلان به صورت رسمی در این اداره ثبت است.

او افزود که ۲۰ فارم زنبور عسل امسال به تازگی در دایکندی فعالیت‌اش را آغاز نموده‌است.

وی علاوه کرد که صاحبان فارم زنبورداری از این طریق هزینه‌های خانواده‌های شان را تامین می‌کنند.

جوادی تاکید کرد که این اداره در راستای آگاهی دهی و مشورت دهی در بخش نگهداری، مکان مناسب، اهمیت اقتصادی شغل، تغذیه، حفظ الصحه و جلوگیری از امراض با فارم داران همکاری می‌نماید.

این در حالی است که دایکندی یکی از ولایت‌های زراعتی است که اکثریت باشند‌ه‌گان آن از طریق بخش‌های مختلف زراعتی امرار معیشت می‌کنند.