معاون عملیاتی سیلوی مرکزی کابل: ظرفیت اکمال نان خشک تمام ادارات دولتی در شهر کابل را داریم

کابل(پژواک، ۱۸ جدی ۱۴۰۳): معاون عملیاتی سیلوی مرکزی کابل با تاکید بر افزایش هرچه بیشتر کمیت و کیفیت تولیدات می‌گوید که در حال حاضر این سیلو ظرفیت اکمال نان خشک تمام ادارات دولتی در شهر کابل را دارد.

انجنیر ذکریا رسولی، معاون عملیاتی سیلوی مرکزی کابل به آژانس خبری پژواک گفت که در این سیلو در حال حاضر نزدیک به ۲۰ نوع نان، کیک، کلچه، ناشتا و روت تولید و به شهروندان عرضه می‌گردد.

موصوف افزود: «ما روزانه سه هزار کیلوگرام نان تولید داریم که این ثابت نیست و همچنان روزانه چهارصد کیلوگرام کیک، کلچه و سایر محصولات شیرین تولید داریم و تصمیم داریم که تولید محصولات شیرین را به دو هزار کیلوگرام برسانیم.»

به گفتهٔ وی، تولیدات این مرکز معیاری و دارای کیفیت عالی می‌باشد.

او می‌گوید، در کنار این‌که محصولات این مرکز را در ۲۵ غرفه در نقاط مختلف شهر به فروش می‌رسانند، با مراجع مختلف دولتی نیز قرارداد دارند.

موصوف گفت، پلان دارند که کمیت و کیفیت تولیدات شان را بهتر نموده و تعداد غرفه‌های فروش را نیز افزایش دهند.

وی اضافه کرد که در داش‌های قبلی مشکلاتی وجود داشت، اما در سه سال اخیر به ارزش ۳ میلیون افغانی داش‌های جدید خریداری کرده‌ و توانسته‌اند که ظرفیت تولیدات را دوباره بلند ببرند.

رسولی همچنان گفت: «هم‌اکنون پنج سیلو در ولایت‌های کابل، بغلان، بلخ، هرات و کندهار موجود است و پلان داریم که در پنج ولایت دیگر کشور نیز سیلو ایجاد شود و ما این پیشنهاد را به حکومت داده‌ایم.»

وی می‌گوید: «ما ظرفیت این را داریم که تمام ادارات دولتی در شهر کابل را از قسمت نان خشک اکمال کنیم، اما در قسمت کیک و شیرینی‌باب در قدم نخست پلان داریم که ظرفیت تولید را به دو هزار کیلوگرام برسانیم و در یک پلان دو ساله ظرفیت تولید را به ده هزار کیلوگرام در روز برسانیم و ما جدی کار می‌کنیم که خود را به این هدف برسانیم.»

وی از شهروندان خواست که متوجۀ صحت خویش باشند و در مقابل تولیدات شرکت‌های دیگر که محصولات شان شرینی و رنگ خوب دارند، اما کیفیت نه، از محصولات سیلو استفاده نمایند؛ چون که به اساس نورم و استندرد تولید می‌شود.

ذکریا همچنان گفت، سیلوی مرکزی کابل از بابت فروش نان و ناشتا طی نه ماه سال جاری مبلغ چهار عشاریه یک میلیون افغانی مفاد داشته‌است.

جبیر یکی از کارمندان بخش تولید سیلو به پژواک گفت: «ما اینجه در بخش ناشتا، نان کیک و کلچه پخت‌وپز داریم که در حدود هجده قلم ناشتا، نان ساده، نان جو و کیک و کلچه است که نظر به تقاضا در دو شفت پخت‌وپز داریم و ۱۵نفر تنها در بخش شرینی‌باب فعالیت داریم.»

زمر آغا، یکی از فروشندگان تولیدات سیلو به پژواک گفت که انواع مختلف تولیدات سیلو در این غرفه وجود دارد که به قیمت‌های مختلف به فروش می‌رسد که بیشتر نان، کیک و روت خریدار زیاد دارد.

از سوی دیگر، سیدکبیر، باشندۀ ناحیۀ چهارم شهر کابل گفت: «آمدیم که یک دو تا ناشتا همراه روغن‌جوشی بگیرم، کیفیت خوب داره و از دوران داکتر نجیب از محصولات سیلو استفاده می‌کنیم، چون که کیفیت اش خوب است، قیمت اش هم مناسب می‌باشد.»

محمدعاطف، باشندۀ ناحیۀ سوم شهر کابل که به خریداری ناشتا آمده می‌گوید که محصولات سیلو با کیفیت است و بیشتر از نان، و روت استفاده می‌کند.