مسؤولین: روزانه چهل هزار لیتر شیر در لوگر پروسس و تولید می‌شود

پل‌علم (پژواک، ۱۰ حمل ۱۴۰۴): مسؤولین محلی لوگر می‌گویند، روزانه ۴۰ هزار لیتر شیر در این ولایت پروسس و تولید می‌شود که به ولایات همجوار از جمله کابل نیز فرستاده می‌شود.

عبدالبصیر شاهد، مسؤول مطبوعات ریاست زراعت و مالداری لوگر به آژانس خبری پژواک گفت که نسبت به گذشته، مالداری در این ولایت رشد کرده و به گفتۀ او، مالداران لوگر روزانه به‌گونۀ عادی ۴۰ هزار لیتر شیر را پروسس و به کابل و ولایت‌های همجوار می‌فرستند.

او گفت که ریاست زراعت این ولایت از مالداران حمایت همه‌جانبه می‌کند و افزود که در پل‌علم، مرکز و ولسوالی‌ها تعداد زیادی از خانواده‌های نیازمند، به‌ویژه زنان برای به‌دست آوردن شیر، مواشی بزرگ و کوچک نگهداری می‌کنند و با درآمد آن مصارف زنده‌گی روزمره خود را تأمین می‌کنند.

در همین حال، مالدارانی که برای تولید شیر، حیوانات را در خانه‌های خود نگهداری می‌کنند، از کاروبار شان راضی هستند و می‌گویند که از این طریق نیازهای خانواده‌های شان را تأمین می‌کنند.

احمدفواد، باشندۀ شهر پل‌علم گفت: «در خانه دو گاو شیری دارم و روزانه تا ۲۰ لیتر شیر بدست می‌آورم و این شیر را برای فروش به بازار عرضه می‌کنم، از همین طریق هزینه‌های خانه را تامین می‌شود.»

همچنین، بصیره، باشندۀ دیگر شهر پل‌علم گفت، صدها زن مصروف نگهداری مواشی در این ولایت را می‌شناسد.

او گفت، نیاز است که در زمینۀ مالداری مسلکی، جمع‌آوری و پروسس لبنیات مشوره‌های لازم برای زنان داده شود.

بصیره افزود: «در ولایت ما ده‌ها زن وجود دارند، به‌شمول من که هر روز ده‌ها کیلوگرام شیر را جمع‌آوری می‌کنند، یک کیلو شیر از ۲۵ تا ۳۰ افغانی به فروش می‌رسد.»

در همین حال، شمس‌الرحمن، کارشناس اقتصادی به پژواک گفت که ولایت لوگر از نظر آب و هوای برای نگهداری مواشی مناسب است و نسبت به گذشته، مالداری در آن افزایش یافته‌است.

او همچنین گفت که به دلیل نبود مراکز معیاری پروسس، روزانه هزاران کیلوگرام شیر را به نصف قیمت به سایر ولایات می‌فرستند، او افزود که اگر این شیر به‌گونۀ بهتر پروسس شود و میزان از بین رفتن آن کاهش یابد، قیمت آن ثابت و مالداران از خساره نجات خواهند یافت.

او از وزارت زراعت و مالداری و نهادهای مددرسان خواست که مراکز مناسبی برای پروسس شیر و لبنیات در لوگر ایجاد کنند.