مهر و لاک یک کارخانۀ بسته‌بندی رنگ‌های تقلبی غذایی و غیرغذایی در کابل

کابل (پژواک،۲۰ اسد ۱۴۰۴): وزارت صحت عامه می‌گوید، یک کارخانه را در کابل که رنگ‌های تقلبی غذایی و غیرغذایی وارداتی از پاکستان را به نام رنگ چینایی بسته‌بندی و به بازار عرضه می‌کرد، مهر و لاک کرده‌است.

صفی‌الله عالم‌یار، کارشناس تحلیل و سرویلانس مواد غذایی معینیت دوا و غذای وزارت صحت عامه، حین مهر و لاک این کارخانه به آژانس خبری پژواک گفت، تیم آمریت تحلیل و سرویلانس مواد غذایی این معینیت از این کارخانه که در پارک‌های صنعتی سرک‌نو در منطقهٔ پل‌چرخی کابل موقعیت دارد و رنگ‌های غذایی و غیرغذایی را به فروش می‌رساند، چندین بار بررسی خود را انجام داده‌است.

او می‌گوید، طی بررسی‌های شان دریافتند که این کارخانه رنگ‌ها را از پاکستان وارد می‌کرد و در کارخانه بسته‌بندی کرده و لیبل چینایی را در آن می‌چسپاند و به بازار به نام رنگ چینیایی عرضه می‌کرد که به این یک تقلب گفته می‌شود.

وی در ادامه افزود : «در این سروی در یافتیم … این شرکت رنگ‌های غذایی و غیرغذایی را توسط بوجی‌ها از پاکستان وارد می‌کند و معلوم هم نیست که غیرغذایی است یا غذایی و در لیبل‌های چینایی بسته‌بندی می‌کند و به بازار به فروش می‌رساند. براساس این تقلب کارخانه شان مهرلاک گردید، فعالیت شان متوقف شد.»

موصوف می‌‌گوید که قبل از این برای مسؤولان کارخانهٔ یادشده توصیه شده بود که باید حفظ‌الصحه را نیز جدا رعایت کند.

منبع گفت: «تیم تحلیل سرویلانس ما تقریبا بار دوم و سومش است که به این‌جا آمد … نتیجه شان نزد ما است. بارها برای شان در مورد رعایت حفظ الصحه‌ کارخانه، رنگ‌های غذایی وغیرغذایی توصیه دادیم.»

به گفتۀ موصوف، رنگ‌های غذایی از سوی سازمان‌های صحی جهان و ستندردهای ملی و بین‌المللی تأیید شده‌است و برای رنگ خوراکی‌های مختلف استفاده می‌شود و از رنگ‌های غیرغذایی در صنایع نساجی، چرم‌سازی، پلاستیک‌سازی و پایپ‌سازی کار گرفته می‌شود.

وی افزود: «اما به دلیل این‌که رنگ‌های غذایی و غیرغذایی در یک خط تولید بسته‌بندی می‌شود بناء داخل بسته‌بندی قابل تشخیص نیست و رنگ‌های غیرغذایی چون که از سوی ستندردهای ملی و بین‌المللی مشخص گردیده و استفاده آن در صنعت غذا غیر مجاز است، بناء نیاز به لابراتوار ندارد.»

عالم‌یار به سوالی مبنی بر این‌که این کارخانه تا چه زمانی مسدود خواهد بود،‌ می‌گوید که این موضوع را با مقامات وزارت صحت عامه شریک نموده و اجراآت بعدی در این بخش براساس حکم مقام‌های این وزارت خواهد بود.

در همین حال، داکتر فریدالله عمری، ترینر متخصص شفاخانۀ ملی و تخصصی امراض انتانی شهر کابل گفت: «استفاده کردن از رنگ‌های صنعتی در غذاهای ما سبب مشکلات جدی صحی می‌شود، تحقیقاتی که صورت گرفته، نشان می‌دهند رنگ‌های صنعتی که در بازار به شکل مایع، جامد و همچنان به شکل پودر موجود است سبب امراض سرطانی، معده، حساسیت و مشکلات تنفسی می‌شود.»