شهرکابل (پژواک،٢٧سنبله٩٥): موسسه آموزش و تغذی بین المللی (NEI) اعلام کرد که کشت سویا در افغانستان، به صورت بی سابقه افزایش یافته و در سال جاری، شش هزار تن سویا در افغانستان تولید خواهد شد.
در خبرنامۀ این نهاد که به آژانس خبرى پژواک مواصلت کرده، آمده است که اکنون در ۳۱ ولایت افغانستان؛ به استثناى ولایت غور، نورستان و نیمروز، سویا کشت میشود.
اين نهاد بين المللى گفته است که تنها در سال جاری میلادی، بیش از ۱۷ هزار دهقان در افغانستان را آموزش داده اند.
نهاد يادشده، دلیل افزایش کشت سویا درافغانستان را آموزش دهاقين، توزیع بذر اصلاح شده و همچنین سایر وسایل زراعتی خوانده است.
بربنياد معلومات منبع، این نهاد غیر دولتی در سال ۲۰۱۵، بیش از ۱۲ هزار دهقان را در ۲۲ ولایت افغانستان آموزش داده و میزان تولید سویا در سال گذشته ۴هزار تن اعلام شدهاست.
در ادامه خبرنامه آمده است که سویای تولید شده، توسط خانواده ها استفاده و سویای اضافی به عنوان مازاد به کارخانههای پروسس سویا فروخته می شوند که تولید کنندگان و پروسس کنندگان سویا، اکنون در افغانستان به صورت هماهنگ کار میکنند تا سویا و محصولات آن برای مردم افغانستان قابل خرید و همچنین در دسترس باشد.
این نهاد افزوده است که از سال ۲۰۰۶ تاکنون، این موسسه برای دهاقين افغانستان بذر اصلاح شدۀ سویا، کودکیمیاوی و تراکتور توزیع و همچنین بیش از ۸۵ هزار دهقان را در افغانستان حمایت کرده تا سویای با کیفیت تولید و میزان تولید را نیز در هر هکتار زمین افزایش دهد.
در این خبرنامه آمده است که یکی از موارد مصرف سویا، تولید نان است که ۱۰ درصد آرد سویا با ۹۰ درصد آرد گندم مخلوط و در ۳۰۰ نانوایی در سراسر افغانستان نان سویا تولید میشود.
هدف از کشت این گیاه فراهم کردن منابع پروتينی برای مردم فغانستان است، تا علیه سوء تغذی در این کشور مبارزه و مرگ میر مادران و کودکان کاهش یابد.
login or register a new account.
