دوسال قبل یک فابریکۀ پروسس پسته در بادغیس ایجاد گردید، ولی هنوز هم غیرفعال می‌باشد

قلعۀ‌نو (پژواک، ۵ سنبله ۱۴۰۱): برخی منابع در ولایت بادغیس، در حالی از پروسس پسته به شکل سنتی سخن می‌گویند که دو سال قبل یک فابریکۀ پروسس پسته به هزینۀ بیش از ۱۵۰هزار دالر امریکایی در ولایت بادغیس ایجاد گردیده بود.

عبدالباقی نیازی مسؤول این فابریکه به آژانس خبری پژواک گفت، دوسال قبل این فابریکه را ایجاد نمود، ولی هنوز هم غیرفعال می‌باشد.

موصوف خشکسالی‌های پیهم که سبب کاهش حاصلات شده، شیوع ویروس کرونا و تحولات سیاسی سال گذشته را که باعث افزایش مشکلات اقتصادی در کشور گردید، عوامل عمدۀ عدم فعال شدن این فابریکه دانست.

نیازی می‌گوید، باغداران به دلیل مشکلات اقتصادی علاقه دارند که محصولات پستۀ خود را خود شان به شکل سنتی پروسس کنند.

وی می‌افزاید، دولت و تجار باید محصولات پستۀ خویش را در این فابریکه پروسس نمایند، تا از ضایعات پسته جلوگیری شده و مغز مرغوبی به بازارهای جهانی عرضه گردد.

عبدالباقی افزود: «پروسس پسته در این فابریکه، با پروسس سنتی خیلی تفاوت دارد؛ پسته‌یی که توسط دستگاه پروسس شود، 200 الی ۳۰۰ افغانی قیمت تر به فروش می رسد.»

غلام فاروق یک تن از پسته داران در بادغیس گفت: «دلیل این‌که پسته هایم را به فابریکۀ پروسس پسته نمی‌برم، این است که اولاً از این دستگاهی پروسس پسته معلومات ندارم که چقسم پسته‌هایم را مغز می‌کند و دوم هم این است که برای خانواده‌هایی که پسته را مغز می‌کنن یک کمک می‌شود، چون مردم فقیر است و چیزی ندارن و اکثر خانواده‌ها از همین طریق کسب درآمد می‌کنن و مصارف خود را پیدا می‌کنن.»

با این حال، شمس الحق شمس استاد پوهنتون می‌گوید، پروسس محصول پسته به شکل سنتی در کنار این‌که به مغز پسته آسیب می‌رساند و ضایعات می‌داشته باشد، از نگاه صحی نیز با مشکلاتی همراه می‌باشد.

وی علاوه می‌کند، پروسس پسته توسط دستگاه از آلوده شدن این محصول جلوگیری کرده و از سوی دیگر، مغز آن سالم خواهند ماند.

موصوف، از حکومت و تجار می‌خواهد که  محصولات پسته را توسط دستگاه پروسس نمایند، تا ارزش و کیفیت آن ثابت بماند.

با این‌همه مسؤولان ریاست زراعت ولایت بادغیس می‌گویند، تلاش دارند تا این شرکت را دوباره فعال ساخته و از آن بهره برداری کنند.

محسن احسان رئیس زراعت بادغیس می‌گوید، این موضوع را با مقامات بالا شریک ساخته و این مشکل را حل خواهند ساخت.

وی می افزاید: «تصمیم داریم تا هدایت مرکز را بگیرم و روی پروسس پسته از طریق این شرکت کار کنیم.»