کابل (پژواک، ٢٩ قوس٩٥): وزارت زراعت، آبياری و مالداری کشور اعلام کرد که امسال حاصلات زعفران، نسبت به سال گذشته حدود دو برابر افزايش يافته است.
آمار وزارت زراعت نشان می دهد که امسال دهاقين افغان نزديک به شش متريک تُن زعفران حاصل برداشت کرده اند؛ درحالیکه دهاقين، سال گذشته سه و نيم متريک تُن زعفران حاصل به دست آورده بودند.
اسدالله ضمير وزير زراعت، آبياری و مالداری، امروز در يک نشست خبری در کابل گفت که عامل عمدۀ اين افزايش، حمايت مالی و تخنيکی حکومت افغانستان از دهاقين زعفران می باشد.
موصوف، جلب علاقمندی کشورهای عربی در زمينۀ خريد زعفران افغانستان و امضای تفاهمنامه فروش زعفران ميان افغانستان و چين را در امر رشد و توسعۀ مزارع کشت زعفران در کشور تاثيرگذار خوانده گفت که مزارع کشت زعفران نيز امسال از يکهزار هکتار به ۲۸۰۰ هکتار زمين توسعه يافته، که نسبت به يک سال قبل سه برابر افزايش را نشان ميدهد.
به گفته وی، وزارت زراعت به خاطر تسريع روند حاصل برداری از زعفران، پلان هايى را روی دست دارد تا ماشين آلات خشک کن زعفران را در اختيار سرمايه گذاران اين بخش قراردهد.
ضمیر گفت: «با توزيع اين ماشين ها بسته های زعفران افغانستان پس از جمع آوری، به سرعت وارد بازارهای معتبر جهانی خواهد شد و هم اين بسته ها می تواند اعتبار و تصوير روشن از زعفران افغانستان را به مشتريان بين المللی پيشکش نمايد.»
وزير زراعت تصريح نمود که درحال حاضر، از مجموع ۳۴ ولايت افغانستان در ٣١ ولايت زعفران کشت مى شود.
او همچنان خاطرنشان کرد که دهاقين افغان، امسال از فروش نزديک به شش متريک تُن زعفران، ميليون ها دالر عايد به دست آورده اند.
بر پايه معلومات وزرات زراعت، آبياری و مالداری، مزارع کشت زعفران در افغانستان درحالی رشد و توسعه پيدا کرده است که سال گذشته ازميان ۳۰۰ نوع زعفران، برای سومين بار جايزه بين المللی بهترين زعفران جهان را از سوی انستيتيوت بين المللی ذايقه و کيفيت در بروکسل به دست آورد.
زعفران، يک نبات دارويی است که به آب کم نياز دارد و از کلالۀ خشک شدۀ گل خود به دست می آيد و از زعفران به عنوان دوا، رنگ و عطر مورد استفاده قرار می گيرد.
گزارش ها می رساند که کشت زعفران درافغانستان، پیشینۀ ۲۳ ساله دارد و گفته می شود که پیاز زعفران، برای اولين بار در ولسوالی غوريان ولايت هرات کشت شد و از آن پس، کشت آن به ساير مناطق رايج گرديد.
login or register a new account.
