امسال حاصلات انجیر در زابل افزایش‌ یافته اما بارنده‌گی‌ها روی کیفیت آن تاثیر منفی گذاشته‌است

قلات (پژواک، ۲۲ سنبله ۱۴۰۱): مسؤولان ریاست زراعت و باغداران زابل می‌گویند، امسال حاصلات انجیر در این ولایت افزایش یافته، اما بارنده‌گی‌های غیرفصلی به کیفیت آن آسیب رسانده‌است.

مولوی عطاءالله‌ راشد رئیس زراعت و مالداری این ولایت به آژانس خبری پژواک گفت، ولسوالی‌های میزانه، ارغنداب، شهرصفا و سیوری از ولسوالی‌های زابل به شمار می‎رود که همه ساله از باغ‌های آن هزاران تُن انجیر جمع‌آوری می‌شود.

وی افزود، در بیش از ۶ هزار هکتار زمین در این ولایت باغ‌های انجیر احداث شده که سال گذشته ۲ هزار و ۱۶۲ متریک تُن و امسال ۲ هزار و ۱۱۷۰ متریک تُن انجیر از آن جمع‌آوری شده‌است.

اما وی می‌گوید، بارنده‌گی‌های غیرفصلی به کیفیت انجیر را آسیب رسانده، در نتیجه انجیر رنگ خود را از دست داده‌است.

به گفتۀ او، تلاش می‌کند تا برای انجیر این ولایت بازار پیدا کند که در این زمینه چندین نشست را با تاجران ولایت زابل برگزار کرده‌است.

باغداران انجیر نیز می‌گویند، از حاصلات امسال شان راضی نمی‌باشند؛ زیرا خشکسالی و باران‌های اخیر بر کیفیت انجیر تأثیر منفی گذاشته است.

حاجی‌صدیق که در ولسوالی میزانه باغ انجیر دارد، به آژانس خبری پژواک گفت: «امسال نخست خشکسالی به انجیر زیان رساند و دچار امراض شد، سپس هنگام جمع‌آوری آن بارنده‌گی‌ها آغاز شد و به کیفیت انجیر صدمه زده که اکنون به نصف قیمت هم فروخته نمی‌شود.»

وی افزود، انجیر زابل بهترین انجیر کشور است که رنگ و طعم خود را از دست نمی‌دهد، اما مسؤولان باید نه تنها برای آن بازار مناسب پیدا کنند، بلکه برای آن‌ها سردخانه‌ها نیز ایجاد کنند تا در آن انجیر نگهداری شود و در زمان مناسب به بازار عرضه کنند.

از طرف دیگر، تاجران نیز می‌گویند که بارنده‌گی‌های اخیر باوجود میوۀ تازه، به میوه‌های خشک نیز زیان رسانده که ممکن با قیمت مناسب فروخته نشود.

حاجی‌عبدالله یکی از تاجران انجیر به پژواک گفت، بخش زیادی از انجیر زابل به قندهار منتقل ‌شده و از آنجا به پاکستان، هند، امارات متحدۀعربی و سایر کشورها صادر می‌شود.

وی افزود، امسال کیفیت انجیر خراب است و بازاری در خارج ندارد؛ بنابراین آن‌ها انجیر را از باغداران خریداری کرده و سپس آن را به قیمت اندک به تاجران داخلی می‎فروشند.

وی می‌خواهد که حکومت باید نخست در زمینۀ افزایش حاصلات انجیر و سایر میوه‌جات با آن‌ها همکاری نماید، سپس با سایر کشورها قراردادهای میوۀ تازه و خشک زا امضاء کند تا آن را به قیمت مناسب به خارج صادر کنند.

این تاجر می‌گوید، انجیر زابل طعم و شیرینی خاصی دارد و رنگ خود را از زود از دست نمی‌دهد و به همین دلیل، مردم آن را در داخل و خارج دوست دارد.

انجیر از محصولات مهم زابل به شمار می‎رود که به روش سنتی قدیم خشک می‌شود، زمانی که انجیر برسد، جمع‌آوری می‌شود و سپس در چوب خاص نازک انداخته، بعد از آن چهار تا پنج روز زیر آفتاب گذاشته می‌شود تا خشک شده و به بازار عرضه شود.

این ولایت علاوه به انجیر بادام، انگور، آنار، خربوزه، تربوز، سیب و سایر انواع از میوه‌ها نیز دارد که در کشور و خارج از کشور، از شهرت خوبی برخوردار می‎باشد.