یگانه فارم‌دار شترمرغ در هرات خواستار حمایت حکومت شد

 هرات (پژواک، ۱۷سنبله ۱۴۰۴): نذیراحمد باشندۀ هرات، تنها کسی که هفت سال قبل با ایجاد یک فارم کوچک پرورش شترمرغ، پایه‌های این صنعت نوپا را در این ولایت گذاشته‌است می‌گوید که با حمایت حکومت می‌تواند کاروبارش را گسترش دهد.

نذیراحمد در سال ۱۳۹۷ با سرمایه‌ای اندک (صد هزار افغانی) و امیدی بزرگ تصمیم گرفت وارد دنیای پرورش شترمرغ شود. او که زنده‌گی‌اش با پرورش این پرندۀ غول‌پیکر گره خورده، اکنون از چهره‌های موفق این صنعت نوپا در غرب کشور به‌شمار می‌رود.

نامبرده زیر آفتاب داغ هرات قدم می‌زند، نگاهی به جوجه‌های کوچک و پرجنب‌وجوش می‌اندازد و در صحبت با خبرنگار آژانس خبری پژواک می‌گوید: «پرورش شترمرغ زمان‌گیر است، اما درآمد خوبی دارد.»

او می‌گوید در حال حاضر ۲۰ شترمرغ در اختیار دارد و جوجه‌های تولیدی که سالانه تا ۴۰۰ قطعه می‌رسد، برای ایجاد فارم‌های جدید به ولایت‌های کابل و مزارشریف انتقال داده می‌شوند. به گفتۀ او، بیشتر مشتریانش نیز از کابل و ولایات شمال کشور هستند.

نذیراحمد می‌گوید که قیمت یک جوجه شترمرغ تا هفت هزار افغانی و یک شترمرغ بالغ تا صد هزار افغانی می‌رسد، که نشان‌دهندۀ ارزش اقتصادی قابل توجۀ این صنعت در ولایت هرات است.

به گفتۀ او، کار فارم پرورش شترمرغ نیازمند توجه و مدیریت مداوم است و شش نفر شامل خودش در شیفت‌های مختلف مشغول فعالیت هستند.

شترمرغ‌هایی که نذیراحمد پرورش می‌دهد، تنها پرنده‌های بزرگ و عجیب‌الخلقه نیست، بلکه منبعی برای درآمد، اشتغال و حتی امید است.

موصوف دربارۀ ارزش غذایی و اقتصادی شترمرغ توضیح داد: «گوشت شترمرغ به دلیل نداشتن کلسترول و چربی، بسیار مفید است و هر شترمرغ بالغ نزدیک به ۱۰۰ کیلوگرام وزن دارد که ده‌ها کیلوگرام گوشت خالص از آن به‌دست می‌آید.

او باور دارد که این صنعت هم آسان است و هم سودآور. او که چشم‌ به‌راه حمایت حکومت است گفت:«اگر کمک و حمایت شوم می‌توانم این صنعت را در سراسر ولایت هرات گسترش دهم.»

بشیراحمد یک تن از افرادی با‌تجربه‌ای که از اولین روزها همراه با نذیر در این فارم مصروف کار و جوجه‌کشی است به پژواک می‌گوید که هر دوره جوجه‌کشی بین ۴۰ تا ۴۵ روز طول می‌کشد.

او هم از کمبود امکانات گلایه دارد و باور دارد که اگر دستگاه‌ها و وسایل بهتری فراهم شود، ظرفیت تولید شان چند برابر خواهد شد.

از سوی دیگر، مسؤولان ریاست زراعت، آبیاری و مالداری هرات نیز از برنامه‌هایی برای حمایت از این صنعت سخن می‌گویند.

محمدعمر قاصد، آمر مالداری ریاست زراعت هرات می‌گوید که در گذشته سه فارم پرورش شترمرغ در هرات فعالیت داشت، اما حالا تنها یکی از آن‌ فعال است.

او می‌افزاید که این ریاست در تلاش گسترش دوبارۀ این صنعت است که تا حال برای ترویج پرورش شترمرغ، چندین سمینار آگاهی‌دهی  نیز برای مالداران برگزار شده‌است.

به‌گفتۀ وی، ریاست زراعت در پلان  دارد این برنامه‌ها را ادامه دهد تا مردم بیشتر با ارزش اقتصادی و غذایی شترمرغ آشنا شوند.