دهاقین در قندهار از نبود بازار برای حاصلات زردک شکایت دارند

قندهار (پژواک، ۲ حوت ۱۴۰۱): شمار زیادی از دهاقین در قندهار – که در گذشته در زمین‌های‌شان کوکنار کشت می‌کردند – امسال به عوض آن زردک کاشته‌اند اما می‌گویند که قیمت آن پایین و بازار ندارد.

لالا یکی از دهاقین در ولسوالی ارغنداب می‌گوید، در چهار جریب زمین‌ خود زردک کشت کرده‌است، شش ماه با آن زحمت کشیده اما اکنون بازاری برای فروش آن ندارد.

وی به آژآنس خبری پژواک گفت، در سال قبل تریاک را کشت می‌کرد، اما زمانی که کشت کوکنار ممنوع اعلام شد، امسال به عوض آن زردک کاشته که اکنون حتا پولی که برای کشت آن صرف کرده نمی‌تواند برآورده کند.

وی افزود: «سود کوکنار زیاد بود؛ کشت آن ممنوع شد، اکنون زردک را کشت کرده‌ایم اما بازار ندارد،  یک کیلوگرام آن از ۵ تا ۶ افغانی بیشتر فروخته نمی‌شود.»

به گفتۀ او، اگر فابریکه‌های جوس یا مربای زردک در قندهار ساخته شود، ممکن نرخ آن بهتر شده و برای آنان نیز سودمند تمام شود.

خان‌محمد یکی از دهاقین دیگر منطقۀ گوندگان از مربوطات حوزۀ هشتم شهر قندهار می‌گوید، امسال حاصلات زردک بسیار خوب است اما اینکه قیمت آن بسیار پایین است، به همین دلیل آن‌ها توقع سود از آن را ندارند.

وی افزود: «ما این بوری‌ها را به بازار می‌بریم که ۱۲ یا ۱۳ کیلوگرام زردک در آن جابجا شده‌است، اما قیمت آن از ۷۰ افغانی بیشتر نیست، بنابر این نظر به زحماتی که ما در شش ماه می‌کشیم، حتا پولی که برای آن صرف کردیم، دوباره برآورده کرده نمی‌توانیم چه رسد به سود.»

اینکه امسال در زمین‌های زیادی زردک کشت شده و بهای آن نیز پایین می‌باشد، به همین دلیل گرفتن آب زردک با ماشین‌های کوچک و فروش آن در کراچی‌های دستی در جاده‌های شهر قندهار نیز افزایش یافته‌است.

عبدالمنان یکی از جوس‌فروشان زردک می‌گوید، قبلا جوس انار را می‌فروخت، اکنون جوس زردک را می‌فروشد که روزانه ۳۰۰ الی ۵۰۰ افغانی بدست می‌آورد.

وی افزود: «من از یک ماشین دستی جوس استفاده می‌کنم؛ روزانه سه صد، چهار صد یا بیش از این دریافت می‌کنم، خداوند از همین طریق رزق و روزی مره تأمین می‌کند.»

مسؤولین ریاست زراعت و مالداری قندهار می‌گویند، امسال در حدود ۱۰۰۰ جریب زمین در این ولایت زردک کشت شده که با سال گذشته تفاوت خاصی ندارد ندارد.

مولوی شمس‌الرحمن موسی، آمر امور زراعتی ریاست زراعت و مالداری به آژانس خبری پژواک گفت، سرمایه‌گذاران می‌توانند برای بهبود بازار زردک و دیگر مواد زراعتی فابریکه‌ها ایجاد کنند و از این محصولات رب، مربا و جوس را تولید نمایند.

وی افزود: «ما در زمینۀ مواد زراعتی با دهاقین همکاری می‌کنیم، برای آن‌ها مشورت می‌دهیم و برای آنان کمک‌ جلب می‌کنیم ولی در بخش بازاریابی باید برای مواد زراعتی فابریکه‌ها ساخته شود تا از زردک و میوه‌جات محصولات مختلف تولید شود.»

ارغنداب، پنجوایی، دامان، تخته‌پل، ژیری و دند از جمله ولسوالی‌های قندهار است که در آن بیشتر زردک کشت می‌شود.

کارمندان صحی می‌گویند، زردک علاوه بر اینکه خوشمزه است، برای زیبایی پوست، افزایش دید چشم و در جلوگیری برخی امراض نیز مفید می‌باشد.