شبرغان (پژواک،١٩ اسد ٩٣): ریاست زراعت ولایت جوزجان برای باغداران انگور، درحالى مکان هاى تهيۀ کشمش مى سازد که باغداران، سالانه يک قسمت از محصولات شانرا به علت نبود همچو مکان ها و بازاريابى، از دست ميدهند.
در مجموع ١٠ مکان که هرکدام ظرفیت خشک کردن بیش از دو هزار سیر(يک سير معادل هفت کيلو) انگور را خواهد داشت، هشتاد هزار دالر امریکایی هزینه برداشته که شصت هزار آنرا وزارت زراعت و بیست هزار ديگر را باغداران مى پردازند.
سید غلام رسول مسوول بخش بازاریابی پروژه ملی باغداری وزارت زراعت میگوید که این طرح، زمانی روى دست گرفته شد که شماری از باغداران انگور، برای فروش محصولات شان بازار مناسب نداشتند و همه ساله قسمتی از محصولات آنها به علت نبود بازار خوب، به هدر ميرفت.
وى افزود که این اقدام میتواند در جلوگیری از هدر رفتن محصولات انگور باغداران موثر واقع شود.
اين مقام وزارت زراعت، اضافه کرد که بعد از ساخت مکان های خشک کردن کشمش، باغداران از ناحيۀ بازاريابی انگور شان نگران نخواهند بود.
غلام رسول گفت که باغداران، در ین مکان ها میتوانند انگور را به شکل فنی و بدون ضایعات خشک کنند و آنرا براى مدت کافى نگهدارى نمايند و برای فروش در مارکیت ها آماده سازند.
وی علاوه کرد که درین مکان ها کشمش به شکل صحی و بدون گرد و خاک و تهاجم حشرات خشک میشود که در جلب توجه تجار نیز ممد واقع خواهد شد.
اين درحالى است که رياست زراعت، امروز پروگرام سه روزه آموزشی را برای سی تن از باغداران انگور در شهر شبرغان مرکز جوزجان روى دست گرفته که پس از اتمام پروگرام، کار ساخت مکان هاى تهيۀ کشمش آغاز میشود.
محمد نعیم باشنده قریه جلال آباد در شهر شبرغان گفت که در پروگرام آموزشی سیستم جدید خشک کردن کشمش را ياد گرفته که چگونه انگور در کیسه ها نگهداری شود و درکنار آن، مکان های مناسبی برای شان اعمار ميگردد که با اين تحول از يکسو از هدر رفتن انگور جلوگيرى ميشود و از سوى ديگر کشمش پاک به بازار عرضه ميگردد.
اين باغدار گفت که برای فروش انگور در تابستان مشکل داشته و همه ساله مقدار زیادى انگور شان خراب ميشد، وقتى که میخواستند قسمتی از انگور را خشک کنند، این کار را به شکل سنتی و کهنه انجام ميدادند.
وى افزود: “ما کشمش را به روی دیوار ها، داخل اتاق ها و روی زمین خشک میکنيم که هم پر از خاک و گرد میشود و هم مگس و زنبور آنرا ميخورد.”
محمد نعيم اضافه نمود که همه ساله حداقل پنجاه درصد محصولات باغداران طعمۀ گرد و خاک و خوراک حشرات میشود؛ اما بعدازين چنین نخواهد شد.
عبدالوهاب یکتن از باغداران دیگر میگوید که سال گذشته، حداقل چهار صد سیر محصولات انگور را به علت نبود مکان مناسب برای خشک کردن کشمش و نبود بازار از دست داد.
وى افزود: اگر انگور ما فروش نشد، میتانیم آنرا درين مکان ها خشک کده به کشمش تبدیل کنیم و ديگه ضرر نکنيم.”
مسوولان زراعت و آبيارى جوزجان میگویند که در سال های آينده، تعداد مکان های خشک کردن کشمش را دو برابر مى سازند.
آنان مى افزايند که جوزجان، داراى سه هزار جریب زمین انگور بوده و محصولات آن، سالانه به صدها تُن میرسد و ساخت مکان های خشک کردن کشمش، نوید خوبی برای باغدارانى است که انگور را به کشمش تبدیل ميکنند.
