شبرغان (پژواک،٢دلو٩٥): يک تعداد زنان بى بضاعت در جوزجان، پس از آموزش کشت سمارق؛ اکنون به خاطر تامين معيشت و رشد اقتصادى خانواده هاى شان، به کشت اين گياه رو آورده اند.
سمارق، يکى از گياهان طبيعى است که از آن به حيث غذا و دوا استفاده مى گردد؛ سمارق معمولا در فصل بهار در دامنه هاى تپه ها، کنارجويبارها و درون جنگل ها مى رويد و به باور مردم، سمارق زمانى که باران مى شود با صداى رعد و برق از زمين سرمى زند.
اما سمارق در کشورهاى خارجى، توسط تخم کشت مى شود، که از مدتى به اين طرف تخم سمارق در برخى مناطق افغانستان نيز کشت مى گردد.
درولايت جوزجان دو نوع سمارق مى رويد؛ يکنوع آن سمارق وحشى است که مقاوم بوده و از آن در ترکيب ادويۀ طبى استفاده ميشود. نوع ديگر آن، سمارق عادى است که لذيذ بوده که بيشتر به تنهايى و يابا تخم مرغ مخلوط شده و تناول ميگردد.
هاجره باشنده شهرشبرغان ولايت جوزجان که آموزشهاى کشت سمارق را فرا گرفته و متعلق به يک خانواده بى بضاعت است، به آژانس خبرى پژواک گفت که رياست زراعت، در قسمت کشت سمارق به آنها هميشه همکارى کرده و وسايل کاری را طور رايگان در اختيار شان قرار داده است .
او افزود: "دست کم پانزده تن از زنان در قريه کوک گنبدشبرغان مصروف کشت اين نبات اند و ما تاکنون هر کدام توانسته ايم دوازده بار از کشت خود حاصل برداريم و از اين طريق دوازده - دوازده هزار افغانی مفاد به دست آورديم."
وی در مورد اينکه سمارق را چگونه کشت مى کنند گفت: "ابتدا کاه را در يک بيرل برای بيست و چهار ساعت تر مى کنيم و بعدا خشکش ميکنيم؛ طوريکه از آن آب نريزد و بعدا آنرا با سبوس و چونه مخلوط کرده، داخل خريطه های تکه يی مى اندازيم و به شکلى که منتو را بخار ميدهند، آنرا به داخل بيرل تَفت ميدهيم."
حاجره اضافه کرد که بعدا آنرا در خريطه های پلاستيکی انداخته ، کاه روى آن علاوه نموده، تخم سمارق را مى پاشند و سرخريطه را مى بندند و بعداز ١٥روز، گُل هاى سمارق مى رويد و گُل ها را ذريعه تيغ هاى مخصوص، پاره کرده و سمارق به رشد خود آغاز مى کند.
وی علاوه کرد در اين فاصله، هر روز ذريعه بالون های گازی حرارت داخل اتاق را تا 25 درجه تنظيم نموده و در روز بيستم، حاصلات را جمعاوری مى کنند.
اين زن افزود که کشت سمارق برای رشد اقتصاد خانواده های بی بضاعت نهايت خوب است و زنان مى توانند از آن، به مثابه يک منبع و درآمد مالی استفاده کنند.
شاه گل زن پنجاه ساله باشنده قريه کوک گنبدشبرغان نيز گفت که در مورد کشت سمارق و استفاده از آن، کمتر مردم در جوزجان معلومات دارند؛ اما اکنون وى با برخى ديگر از زنان، به کشت آن آشنايى کامل پيدا کرده و هشت بار از آن حاصل برداشته است.
اين زن افزود: "ما در قسمت فروش آن کمی با مشکلات مواجه استيم؛ هر چند حاصلات کشت ما را رياست زراعت ميخرد، ولی در مارکيت ها کمتر مردم برای خريد آن مبادرت مى ورزند، ما از رياست زراعت مى خواهيم تا در قسمت کشت ساير نباتات نيز ما را رهنمايی کنند تا ما بتوانيم از طريق فروش نباتات و سبزيجات مختلف، تامين معيشت کنيم."
login or register a new account.
