کندهار(پژواک، ٢٥حوت ٩٤): فارم گاودارى در کندهار رشد کرده و دراين اواخر، تعداد آن به ٦٠٠ فارم رسيده، که در روز ١١٠ هزار ليتر شير توليد مى نمايد.
مسوولين رياست زراعت و مالدارى کندهار مى گويند که در اين ولايت، نگهدارى و توليد لبنيات در سطح کشور، بى پيشينه است و براى صدها تن، فرصت کار و مصروفيت ايجاد نموده است.
بيشترين فارم گاودارى در ولسوالى هاى دند و ارغنداب فعاليت دارد؛ اما شمارى ديگر در نواحى مختلف شهر کندهار ايجاد شده است.
اگر چه در اکثر فارم ها، گاوها به شکل سنتى نگهدارى مى شود؛ اما برخى فارم هايى نيز وجود دارند که صدها هزار دالر برآن سرمايه گذارى شده و مطابق معيار جهانى ساخته شده اند.
از جمع فارم هاى متذکره؛ يکى هم فارم گاودارى ميا صاحب است که در منطقۀ حضرت باباجى شهر کندهار ساخته شده است.
عبدالهادى غمى مسوول فارم متذکره، به آژانس خبرى پژواک گفت نه تنها که خودش فارم گاودارى را ساخته است، بلکه از فارم هاى ديگر هر روز حدود ده هزار ليتر شير خريدارى نموده و بعداً پروسس مى نمايد.
موصوف افزودکه ميليون ها افغانى را در فارمش سرمايه گذارى نموده است و اضافه تر از ١٠٠ گاو دارد که ذريعۀ ماشين هاى پيشرفته از آن شير مى گيرد.
به گفتۀ وى، درشهرکندهار براى فروش لبنيات چند نمايندگى را فعال نموده است که شير، قيماق، ماست، چکه، پنيرو محصولات ديگر مربوط به شير را در آن عرضه مى نمايد.
غمى گفت که همين اکنون، کار ساخت يک فابريکه پروسس را در پارک صنعتى آغاز کرده و حدود يک ميليون دالر در آن سرمايه گذارى نموده است، که ٨٠نوع محصول مربوط به شير در آن توليد مى شود و به زودى افتتاح خواهد شد.
نامبرده افزود که در اين فابريکه، محصولات مربوط به شير بسته بندى شده و درکنار کندهار به ولايات ديگر کشور نيز صادرخواهد شد.
نامبرده گفت که از کشورهاى همسايه به پيمانۀ زياد لبنيات بسته بندى شده وارد مى شود؛ اما دراين اواخر توجه مردم به لبنيات داخلى بيشتر شده و توليدات داخلى با توليدات خارجى رقابت کرده مى تواند.
گل محمد باشندۀ ولسوالى دند کندهار، در فارمش ٣٠ گاو را نگهدارى مى نمايد؛ وى به آژانس خبرى پژواک گفت که درگذشته بازار فروش شير درکندهار خوب نبود، دکانداران گاهى شير خريدارى مى کردند و گاهى نه؛ اما کارش دراين اواخر رونق گرفته است.
login or register a new account.
