شرکت کانال ننگرهار: در سال گذشته ۱۳۵ هزار لیتر روغن زیتون را تولید کرده‌ایم

جلال‌آباد (پژواک، ۱۷ ثور ۱۴۰۴): مسؤولین شرکت کانال ولایت ننگرهار می‌گویند که در کارخانۀ زیتون این اداره در سال گذشتۀ خورشیدی ۱۳۵ هزار و ۵۰۰ لیتر روغن زیتون تولید و به تازه‌گی روند بسته‌بندی و عرضۀ آن به بازار آغاز شده‌است.

حدود پنج دهه قبل از سوی ریاست کانال ننگرهار در ۳۱۰۰ هکتار زمین باغ‌های زیتون احداث شده بود، اما در جریان جنگ‌های داخلی بیش از نصف آن از بین رفته و اکنون فقط در ۱۷۲۰ هکتار زمین باغ‌های زیتون وجود دارد که سال گذشته ۱۳۰۰ تُن دانۀ زیتون از آن جمع‌آوری شده بود که از ۳۰ تُن آن آچار زیتون و از متباقی روغن زیتون تولید شده‌است.

انجنیر ندی‌الله نیازی، رئیس تجارت و بازاریابی «شرکت امارتی زراعتی وادی» کانال ننگرهار به آژانس خبری پژواک گفت که  کار تولید و پروسس روغن و آچار زیتون تکمیل شده و اکنون کار بنسته‌بندی و پُر کردن بوتل‌های زیتون آغاز شده‌است.

وی می‌گوید، در سال ۱۴۰۳ خورشیدی ۱۳۵ هزار و ۵۰۰ لیتر روغن زیتون تولید شده‌است که در ۵۰۰ بوتل جابجا و به بازار عرضه خواهد شد.

موصوف گفت که تلاش‌هایی را آغاز کرده‌اند تا برای محصولات‌شان در داخل و خارج کشور بازار پیدا کنند.

وی افزود: «ما در نمایشگاه‌های صنعتی در ولایات مختلف کشور تولیدات زیتون ننگرهار را به نمایش گذاشته‌ایم، همچنان برای بازاریابی در خارج از کشور نیز نمونه‌های روغن زیتون را به کشورهای چین، ایتالیا و شماری زیادی از کشورهای دیگر فرستاده‌ایم، در آنجا در لابراتوارها تست شده و یک روغن باکیفیت در سطح جهان ثابت گردیده‌است.»

ریاست کانال می‌گوید، روغن تولیدی فابریکۀ زیتون این اداره با کیفیت، پاک و نسبت به سایر روغن ارزان‌تر است که هم اکنون در ننگرهار و کابل به اسانی پیدا می‌شود و در آینده این روند به سایر ولایات نیز گسترش خواهد یافت.

فابریکۀ زیتون ننگرهار که در زمان حکومت محمدظاهر شاه برای پروسس دانۀ باغ‌های زیتون ایجاد شده بود، اکنون در آن حدود ۵۰۰ تن مصروف کار هستند.

انجینر عتیق‌الله یک کارمند مسلکی این فابریکه که سال‌ها در قسمت پروسس زیتون کار کرده می‌گوید، پروسس زیتون در چند مرحله صورت می‌گیرد. مرحلۀ نخست جمع‌آوری دانه‌های باغ، مرحلۀ دوم ذخیره یا تبخیر دانه‌ها، مرحلۀ سوم کشیدن روغن از دانه‌ها و مرحلۀ اخیر بسته‌بندی روغن در بوتل‌ها است که هم اکنون کارمندان در فابریکه مصروف همین کار هستند.

قابل یادآوری‌است که این فابریکه در سال ۱۳۶۳ به همکاری تخنیکی اتحاد جماهیر شوروی سابق ایجاد گردیده بود که از زیتون ننگرهار روغن و اچار تولید می‌کرد و این پروسه تا کنون ادامه دارد.