تجربۀ توليد عسل از گل ريحان در کندهار موفقان انجام شد

کندهار(پژواک، ٢٤ عقرب ٩٥): يک فارمدار زنبور عسل در کندهار، براى اولين بار تجربۀ موفق حصول عسل از گل ريحان را انجام داده، که اين  دستاوردش بسيار استقبال شده  و حتى به عربستان سعودى و امارات متحدۀ عربى نيز صادر گرديده است.

ويژه گى عسل مذکور اين است که کلوکوز کم و لذت خوب دارد و مريضان شکر نيز آن را خورده مى توانند.

مسوولان رياست زراعت کندهار نيز مى گويند که تجربۀ بدست آوردن عسل از گل ريحان، در سطح جهان براى نخستين بار در اين ولايت انجام شد، که يک دستاورد بزرگ در توليد عسل است.

اين شخص که براى اولين بار از ريحان عسل بدست آورده، عبدالبارى نام دارد و در ولسوالى دند فارم پرورش زنبور دارد.

موصوف در مصاحبۀ ويژه با آژانس خبرى پژواک گفت که کار پرورش زنبور عسل را پنج سال قبل از ٤ صندوق آغاز نموده، که حالا تعداد آن به ٣٥٠ صندوق بلند شده است.

او افزود که قبل از اين، پرورش زنبور عسل در کندهار هيچ مروج نبود؛ اما براى نخستين بار توسط وى آغاز شد که بعداً مردم ديگر نيز به اين کار رو  آورده اند.

موصوف فعلاً نه تنها که مصروف پرورش زنبور عسل است، بلکه کار فروش زنبور را نيز آغاز نموده است.

عبدالبارى گفت که سال گذشته از فارم خود ١٥٠٠ کيلوگرام عسل بدست آورده که علاوه بر پاکستان ، به کشورهاى عربى نيز صادر گرديده است.

به گفتۀ موصوف، در اين راستا بعضى تجارب نيز انجام داده و براى نخستين بار بدست آوردن عسل از گل هاى ريحان را کشف کرده، که در فصل خزان صورت مى گيرد.

به گفتۀ او، قبلاً فقط در فصل بهار عسل توليد مى شد؛ اما با کشف وى در فصل زمستان نيز عسل توليد شده مى تواند.

او گفت که عسل ريحان، فعلاً به اين اندازه ارزش رسيده که به عربستان سعودى، امارات متحدۀ عرب و پاکستان که به حيث مراکز عسل شناخته مى شود، نيز صادر مى گردد.

عبدالبارى افزود که اين عسل در افغانستان نه، بلکه در سطح جهان نيز با کسى نيست؛ چرا که فقط در کندهار و هلمند کشت مى شود.

موصوف افزود که گل ريحان به هندوستان صادر مى گردد و در آنجا در ساخت دوا استعمال مى شود؛ از همينرو عسل آن نيز ارزش بلند دارد.

اما اين فارم دار گله کرد که اين همه  را به تنهاىى انجام داده است، حکومت نه در بخش وسايل کمک کرده و نه هم براى عسل او در خارج از کشور بازار يابى نموده است.

او گفت که امکانات و سهولت هاى رياست زراعت کندهار تا حدى نيست که با فارم داران زنبور عسل کمک نمايد؛ از همينرو تا کابل براى تداوى امراض زنبور به هزينۀ شخصى خود سفر مى کند و در آنجا دوا و ساير لوازم لازم مى گيرد.

عبدالبارى افزود حکومت مى تواند که آنها را در بخش پيکينگ معيارى عسل و مارکيت درخارج از کشور کمک نمايد.

انجنير محمدالله مدير ترويج رياست زراعت ولايت کندهار نيز گفت که حصول عسل از گل هاى ريحان براى اولين بار در سطح جهان در ولايت کندهار تجربه شده است، که يک دستاورد بزرگ در بخش توليد عسل است.

موصوف به آژانس پژواک گفت که عسل ريحان، بعد از عسل بيره مقام دوم دارد که فى کيلو ٦٠٠ افغانى قيمت دارد.

او افزود که عسل ريحان از ذايقۀ خوب، رنگ روشن و اندازۀ کم گلوکوز برخوردار است که مريضان شکر نيز از آن استفاده کرده مى توانند.

به گفتۀ او، با اين کار فارم داران زنبور مى توانند که سالانه در دو فصل( بهار و خزان) عسل بدست آورند.

اين در حالى است که قبلا فقط در فصل بهار عسل توليد مى شد و فارم داران زنبور خود را به پاکستان انتقال مى دادند.

موصوف افزود که در فصل خزان براى پنج بار از گل هاى ريحان عسل کشى مى شود و زنبور در هر ١٠ يا ١٢ روز عسل توليد مى کند.

محمدالله همچنان گفت که در کندهار پرورش زنبور عسل را در سال ١٣٩١ خورشيدى، از چهار صندوق آغاز کرده، که تاکنون رشد بيشتر نموده و حالا به ٣١ فارم رسيده که در مجموع ١٣٧٠ صندوق زنبور دارد.

مدير ترويج رياست زراعت گفت که اکثريت فارم هاى پرورش زنبور، در شهر کندهار، ولسوالى هاى دند، ژيرى، ارغنداب، ميوند و ولسوالى هاى ديگر نيز وجود دارد.

به گفتۀ او، همه ساله از ١٠ – ١٥ فارم جديد ساخته مى شود و ماهانه ده ها تن به رياست زراعت مراجعه مى کنند  و در مورد فارم هاى پرورش زنبورعسل همکارى و مشوره مى خواهند.

موصوف پذيرفت که رياست زراعت به علت نبود امکانات و سهولت ها، به مردم فقط مشوره هاى فنى داده و آنها را تشويق نموده که به پرورش زنبور عسل رو آورند.

او افزود که در اين مدت به ولسوالى ها سفر نموده و علاوه بر اين تجارت حصول عسل از نباتات ديگر را نيز انجام داده که در اين جمله از درخت(لايچى) و نبات(زيره) ياد آورى کرده مى تواند.

به گفتۀ او، رياست زراعت تاکنون به ٣٥٠ تن به منظور ترويج پرورش زنبورعسل آموزش داده و همچنان شمارى از افراد را براى آموزش به مرکز فرستاده است.

 موصوف با در نظرداشت وضعيت رو به رشد پرورش زنبور عسل گفت که در اين ولايت در آيندۀ نزديک به يک مرکز توليد عسل بهتر در سطح کشور مبدل خواهد شد؛ اما اين همه زمانى امکان دارد که حکومت در اين مورد توجه بيشتر نمايد و با فارم داران کمک کند.

او خبر داد که سال گذشته در کندهار ٨ هزار کيلوگرام عسل توليد شده؛ اما امسال سطح آن بلند تر خواهد رفت.

اعضا

You need to subscribe to view the full article. Please login or register a new account.