کندز(پژواک،٤ميزان۹۴): زارعين ولایت کندز، درحالی خواهان ایجاد فابریکه پروسس"سويابين" هستند که امسال حاصلات سويابين، نسبت به سال گذشته حدود ٥٠ تُن بيشتر است.
سويابين، ازجمله حبوبات داراى موادغذايى قوى است و درترکيب بيش از ٢٠٠ نوع مواد مثل شير، پنير، بيسکيت، چاکليت و غيره استفاده ميگردد.
سويابين،٣٦ درصد پروتين و٢٠ درصد روغن دارد وبراى اطفال سوءتغذى ومادران وکاهش امراض قلب موثراست. اين مادۀ خوراکى، توانايى نايتروجن هوادرخاک رانيزدارابوده كه سبب تقويه خاک مى گردد.
تحقیقات نشان میدهدکه استفاده ازسويابین، برای مقابله باپوکی استخوان نيزمفیداست واز۲۷ کیلوگرام سويابین ۲۲ کیلوگرام مواد غذایی وپنج گرام روغن به دست مى آيد.
دهاقينى که کشت "سويابين" را تجربه کرده اند، ازحاصلات خود ابراز رضایت می کنند.
محمدیعقوب يکتن اززارعين ولسوالی قلعه زال کندز ميگويد که سال گذشته یکمقدارتخم سويابين را از ریاست زراعت گرفت و درسه جریب زمین کشت کرد وبا تکلیف بسیار کم، حاصل خوب برداشت.
وى به آژانس خبرى پژواک گفت: "این بسیارخوب است چراکه هم حلال است وهم مفاددارد."
این دهقان علاوه کرد که سويابين، درزمين هاى للمى وهمچنین با آب کم رشد ميکند، دراوایل ماه جوزا کشت می شود و در اواخر ماه ميزان حاصل ميدهد.
محمد يعقوب گفت كه ازسه سال بدينسو مصروف كشت اين نبات است؛ اماازينكه فابريكه پروسس سويابين وجودندارد، محصولات آنان به قیمت پایين به فروش میرسد.
وى گفت لازم است که دولت فابريکه ايجاد کند و سويابين را به قيمت مناسب از دهاقين بگيرد.
عبدالبصيرفقيری آمرامورزراعتی ریاست زراعت کندز گفت که درحال حاضر، موسسۀ تعلیم و تغذیه بین المللی (NEI) واتحاديه زعفران كاران، محصولات دهاقین راخریداری نموده وبرای پروسس به ولایت بلخ انتقال میدهند؛ اما قراراست که سال آينده فابريكه پروسس سويابين درخودكندز ايجادشود.
اين درحالى است که حاصلات سويابين، در سال جارى به مقايسۀ سال گذشته افزايش را نشان ميدهد.
فقيرى افزود که سال گذشته از١٣٠جريب زمين، حدود٢٠٠ تُن سويابين به دست آمد و امسال از ١٤٠ جريب، حدود٢٥٠ تُن حاصل گرفته شده است که علت آن، آب و هواى مناسب و کمک تخم سويابين وکود کيمياوى به دهاقين است.
محمدرسول یکتن ازدهاقين ولسوالی چهاردره کندز نيز گفت که درگذشته دردوجريب زمين، ماش كشت ميكردكه سالانه ازيک جريب الی۳۰سیرمعادل(٢١٠کيلوگرام)حاصل ميگرفت؛ امااز دوسال بدینطرف درآن سويابین زرع ميکند که ازهرجریب ۶۰ الی ۸۰ سیرحاصل به دست مى آورد.
وى گفت كه اكنون اداره زراعت براى يک جریب زمین١٠کیلوکودسفیدو٢٠ کیلوکودسیاه را بصورت رایگان دراختيار دهاقين قرارميدهد واتحاديه سويابين يک تُن(هزارکيلو) حاصل آن رادربدل۷۰۰ دالر امریکایی خریداری میکند.
اين دهقان علاوه نمود، درصورتیکه فابریکه پروسس سويابين ايجادگردد، دهاقين میتوانندکه محصولات شان را به قیمت مناسب به فروش برسانند.
مسوولان زراعت به اين باوراند که ترویج "سويابین"، می تواند یکی از گزينه هاى مناسب در برابر کشت کوکنار باشد؛ زیرا تجربه نشان داده که این محصول با زحمت کم، قابلیت بهره برداری خوبی دارد.
فقيرى گفت که تلاش دارند با تشویق فرهنگ کشت های بدیل، درمقابل موادمخدرایستادگی نمایندو همچنان به دنبال نباتات جایگزینی اند که به نوعی می تواند با ارزش مناسب، با کوکنار رقابت کند.
به گفتۀ وى، سويابين با توجه به قابلیت غذایی سرشاری که دارد، بسیار مورد توجه بوده و دهاقین به سادگی می توانند با تولید آن سود بزرگ ببرند.
اين مقام ادارۀ زراعت افزود که سال گذشته مقداری ازتخم سويابین را به صورت آزمایشی براى ۷۰۰ دهقان توزیع کردند که اکنون این نبات، یکی ازعمده ترین محصولات تولیدی خاص، دربین زارعين در شمالشرق کشور است که نشان داده، برداشت خوبی هم داشته است.
فقيری تصریح کرد که امسال نيزبرای حدود يکهزار دهقان در۸۸ قریه مرکز و ولسوالی های خان آباد، علی آباد، چهاردره، قلعه زال وامام صاحب؛ ۱۵ تُن تخم سويابين، ۳۰ تن کودسیاه وهفت تن کودسفید را بصورت رایگان توزيع نموده تا سويابين بيشتر ترويج شده و حاصلات آن افزايش يابد.
اعضا
You need to subscribe to view the full article. Please login or register a new account.
